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…..cosa vi aspetterà in Sciareda quest'autunno????


Gli ottimi risotti di Matteo Cortesi con zucca , radicchi, speck e birra,           i pizzocher fatti al cucchiaio, come le nostre nonne e bisnonne (Maria)
ci hanno insegnato, con ottimi formaggi e vini valtellinesi, (terra di nostra origine)
gli gnocchi di Marina con le nostre fantastiche patate…..

fine novembre serata solo Fiorentine,  bolliti misti, cassoula..

novità …. la raclette..e le polente con il mais Marano coltivato da noi a Sangiano…e dulcis in fundus tanti nuovi dolci di Veronica Cortesi
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Pane focaccia e grissini fatti da Veronica

I nostri piatti


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